Houveram situações que eu precisei converter datas do formato americano month/day/year para o formato brasileiro day/month/year e vice-versa.
Abaixo está um regex super de boa que resolve os casos descritos acima.
var dataUsEn = "8/20/2021";
var dataPtBr = dataUsEn.replace(/(\d+[/])(\d+[/])/, '$2$1');
console.log("Data formato PT-BR:", dataPtBr);
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